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Aplicación de costos estratégicos del mercado global a la industria peruana (página 2)




Enviado por Raúl Arrarte Mera



Partes: 1, 2

  • Áreas críticas de
    desempeño.

  • Procesos críticos.

  • La diferencia entre hacer Benchmarking y hacer un
    análisis de competencias es que Benchmarking exige cambios
    dentro de la organización. La información
    recolectada debe permitir implantar el cambio.

    Veamos a continuación el planeamiento de un
    proceso de Benchmarking. Tiene tres pasos bien definidos: a)
    Planificación. B) Recogida y análisis de datos y c)
    Introducción de cambios.

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    El siguiente problema es cuál frente de
    acción analizar. Si estamos buscando mayor eficiencia y
    productividad en el uso de los recursos financieros, humanos,
    tecnológicos y físicos, estos serían los
    cuatro frentes de acción estratégicos:

    a) Eficiencia comercial, es decir, estudiar la
    evolución de sus productos en el mercado: crecimiento y
    participación, éxito de sus campañas y
    estrategias, su fuerza de ventas, sus canales de
    distribución y sus sistemas de
    promoción.

    b) Eficiencia administrativa, o sea, costos y
    productividad de sus procesos internos, generación de
    innovaciones en productos y en procesos.

    c) Eficiencia en administración de
    riesgos
    , lo que significa que los estados financieros puedan
    ser afectados por fenómenos de iliquidez, alto
    endeudamiento y costo financieros, incapacidad de absorber costos
    fijos, riesgos de cartera, inversiones no rentables, etc. Y
    qué tanto estos riesgos están protegidos ante
    eventuales contingencias.

    d) Eficiencia financiera, como son el uso de los
    recursos económicos propios y ajenos, sus niveles de
    endeudamiento, liquidez y solvencia y monto de sus activos
    improductivos que están presentes en su Balance. En este
    aspecto es muy significativo su flujo proyectado de caja, la
    estructura y madurez de vencimientos de sus activos y
    pasivos.

    El objetivo final de la comparación debe ser la
    evaluación de la estrategia, la competitividad, el
    éxito comercial y económico de la propia empresa
    frente a sus competidores cercanos.

    Un Caso de Estudio.
    ([11])

    DECORACIONES JEMAR Benchmarking:
    FIDELIZACIÓN DE CLIENTES

    DECORACIONES JEMAR, S.L. es una empresa dedicada a la
    comercialización e instalación de armarios a
    medida, puertas interiores y exteriores, tanto en ubicaciones ya
    existentes como en obra nueva.

    La sociedad fue constituida hace poco más de dos
    años (agosto de 2005) por dos socios, que aportan tanto el
    capital como el trabajo necesario para su funcionamiento. El
    local que sirve para exposición y venta es adecuado a su
    nivel de actividad actual y está ubicado en pleno casco
    urbano, frente a un edificio de viviendas en
    construcción.

    Los armarios a medida y puertas de interior son, por
    este orden, las líneas de producto que componen el grueso
    de la facturación de la empresa. Las principales ventajas
    competitivas del negocio son el montaje personalizado que ofrece,
    la calidad

    de los materiales empleados y el cumplimiento de
    plazos.

    DECORACIONES JEMAR, S.L. vende directamente al
    consumidor final. De los cuatro centenares de cuentas que
    componen su clientela desde su inicio, la mayoría son
    particulares.

    PRHOINSA

    Prhoinsa, S.A. es una sociedad anónima creada en
    1993 y que desarrolla su actividad en el sector de los
    suministros hospitalarios. Prhoinsa, S.A. ha desarrollado una
    gran eficacia a la hora de gestionar pequeños equipos de
    ventas. Esta eficacia viene avalada no sólo por su cifra
    media de facturación anual, sino también por los
    márgenes conseguidos, en un sector tan competitivo y tan
    marcado por los descuentos, y por el alto grado de fidelidad que
    muestran sus clientes. Este grado de fidelidad tiene un mayor
    valor, ya que se trata de un sector donde el 95% de la clientela
    son instituciones públicas sujetas a estrictas normas de
    contratación.

    Asimismo Prhoinsa, S.A. ha demostrado una alta capacidad
    de adaptación a las circunstancias del mercado, puesto que
    desde que comenzó su andadura, su principal proveedor (que
    supone un 80% de su facturación) ha sufrido continuos
    cambios en su estructura social y planificación
    estratégica. Esta circunstancia ha obligado a Prhoinsa a
    trabajar de forma especial en la gestión de sus equipos de
    venta y en la gestión de sus costes (minimizando los fijos
    y tratando de funcionar en base a costes variables).

    A) AREA DE BENCHMARKING

    La selección del área de benchmarking para
    DECORACIONES JEMAR se ha basado en la necesidad detectada de
    mejorar la comercialización y promoción del negocio
    y, especialmente, mantener la cartera de clientes.

    A partir del diagnóstico empresarial realizado a
    la empresa, se ha centrado el área de Benchmarking en
    aprovechar los conocimientos de una empresa de otro sector que
    haya implantado con éxito un plan de fidelización
    de clientes.

    B) PROCESO DE BENCHMARKING

    A lo largo de todo el proceso de benchmarking, se ha
    tratado de facilitar a la empresa participante DECORACIONES JEMAR
    los conocimientos y la experiencia de una empresa de otro sector
    en el área de su interés.

    En el caso de DECORAC I ONES JEMAR, su principal
    preocupación residía en el área comercial,
    sobre todo en el mantenimiento de la cartera de clientes. Por
    esta razón, el proceso de benchmarking se ha orientado a
    aconsejar sobre procedimientos de fidelización
    válidos, así como a renovar la orientación
    al mercado que debe tener la empresa. Finalmente, se han repasado
    las opciones estratégicas que puede acometer la Pyme,
    tales como la diferenciación, el asociacionismo o una
    mayor especialización.

    FIDELIZACIÓN DE CLIENTES

    La fidelización es un proceso que se desarrolla a
    lo largo del tiempo. Este proceso comienza por gestionar el valor
    percibido por el cliente, al que hay que cuidar mediante la
    correspondiente estrategia de relación, en aras de
    conseguir su satisfacción, primero, y luego, su
    lealtad.

    Se trata de aumentar el valor de la compra realizada
    para el cliente, con lo que estará más satisfecho y
    aumentará la competitividad de DECORACIONES JEMAR. El
    "valor" es el que percibe el cliente, no lo que nosotros pensamos
    del producto o servicio que vendemos.

    Por lo tanto, debemos distinguir entre el valor
    aportado- el valor añadido que nosotros damos- y el valor
    reconocido – el percibido por el cliente y al que no quiere
    renunciar-. Se dice que los clientes valoran los productos en
    base a tres aspectos clave:

    – Valor de uso. Depende del rendimiento, de la calidad,
    de la seguridad asociada al producto.

    – Valor de compra. En él influyen el envasado, la
    imagen, el prestigio y el posicionamiento del producto, el
    empaquetado.

    – Valor final. Se refiere al valor residual.

    Para el caso de bienes de consumo duradero, como es el
    de DECORACIONES JEMAR, lo más importante es el valor final
    y el valor de uso. La mayor o menor medida en que la gerencia
    traslade al cliente la percepción de estos tres valores,
    define el éxito o fracaso.

    Durante el proceso de benchmarking se ha analizado
    qué es el valor para el cliente de Decoraciones Jemar. Es
    una percepción personal de su cliente, que depende de lo
    recibido, por un lado, y del precio que ha debido pagar por ello,
    por otro. La satisfacción es alta cuando el valor
    percibido por el cliente es superior al valor que esperaba
    conseguir (sus expectativas).

    La evaluación de la calidad percibida depende de
    la ponderación de los siguientes atributos de calidad: el
    horario, la calidad de los productos, el trato y la
    atención, la posibilidad de ver y tocar los
    artículos, la variedad de los productos, la amistad
    personal y la ordenación en secciones.

    La evaluación del precio percibido depende de la
    ponderación de los siguientes elementos de coste para el
    cliente: el precio de los artículos, los descuentos u
    ofertas, el desplazamiento desde el domicilio y la forma de
    pago.

    Mejoras sugeridas

    Según Prhoinsa, la empresa debe procurar aumentar
    la calidad y variedad de los productos, en combinación con
    una esmerada atención y trato a los clientes, la facilidad
    de ver y comparar productos, de promover los pedidos
    telefónicos y la oferta de servicios complementarios (como
    es el de instalación y post venta), favorecedores de la
    creación de una empatía con la clientela, puesto
    que esta combinación genera una ponderación
    subjetiva muy elevada.

    Una buena estrategia con la clientela de DECORACIONES
    JEMAR debe crear lazos especiales que soporten una
    relación duradera. Hay varios niveles de
    relación:

    – El nivel elemental consiste en reducir los posibles
    niveles de descontento o insatisfacción tras la compra,
    interesándose por el resultado de la misma, ofreciendo los
    servicios de garantía durante un plazo
    adecuado.

    – Un peldaño superior es el marketing de
    relaciones a nivel de socio, que no creemos idóneo en este
    caso.

    Para poder utilizar esta estrategia relacional, la
    empresa debe conocer a sus clientes, creando procedimientos para
    descubrir qué es lo verdaderamente importante para sus
    ojos y no sólo desde el punto de vista del negocio. Para
    ello, existen varias herramientas

    como el análisis de las reclamaciones, la
    realización de encuestas o más interesante
    aún, la perseverancia en la técnica de la escucha
    habitual.

    Además, debe ser capaz de satisfacer sus
    necesidades, diferenciando a los clientes. No todos los clientes
    desean o merecen el mismo trato; hay que reconocerlos bien y dar
    el servicio adecuado a cada tipo de cliente. Es muy importante
    mentalizarse en mantener un cliente "para toda la vida" y no en
    sacar "lo máximo de cada visita". El principio a seguir es
    el de no perder un cliente valioso, que siempre resulta rentable
    para la empresa.

    La personalización en los programas de
    fidelización tiene como objetivo mejorar en el
    conocimiento de los hábitos de compra, actuar sobre los
    clientes más importantes y diferenciar clientes mediante
    ofertas y promociones personalizadas.

    2.2 Control de
    Gestión.

    En la evaluación del desempeño de una
    organización intervienen numerosos criterios que de no ser
    tenidos en cuenta, conducen a conclusiones parcializadas que
    limitan la iniciativa y las acciones encaminadas al desarrollo
    integral de la empresa y la colocan en una posición
    desventajosa ante un entorno que evoluciona más
    rápido que ella.

    Se considera que la evaluación del
    desempeño de la organización debe hacerse con un
    enfoque multidimensional y medirse a través de los
    criterios siguientes: Estabilidad, Eficiencia, Eficacia y Mejora
    del valor, para los cuales si se toma como referencia a
    estándares normados o planificados, expresarán el
    nivel de efectividad de la organización; y si se toma como
    punto de referencia a la competencia, entonces expresarán
    el nivel de Competitividad de la organización.

    No basta con determinar los criterios, para hacer una
    correcta evaluación del desempeño de una empresa,
    se requiere también de una interacción
    armónica con otros elementos entre los cuales se
    encuentran:

    • Las estrategias, los objetivos de la
      organización y sus elementos críticos o
      restricciones

    • Los indicadores que forman parte del Sistema
      Informativo del Sistema de Control de
      Gestión

    • Los patrones que se toman como referencia

    • La aplicación de los criterios de
      evaluación del desempeño tanto a nivel global
      como en los procesos locales para hacer posible el
      análisis de las causas raíces del nivel de
      desempeño alcanzado por la organización en
      general.

    Para nuestro caso, de acuerdo al nivel de desarrollo
    alcanzado por nuestras empresas industriales proponemos en el
    presente trabajo de investigación, el uso del Benchmarking
    competitivo para compararnos con la competencia; el empleo del
    Valor Económico Agregado, para establecer si efectivamente
    la empresa es viable en el largo plazo, combinado con estrategias
    para mejorar el desempeño como específicamente se
    analiza pormenorizadamente en el punto 2.4 de este
    capítulo.

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    2.3 Valor Económico Agregado.
    (Economic Value Added = EVA).

    Es una medida de desempeño financiero, que
    combina el concepto tradicional de ingreso residual con los
    principios de finanzas corporativas modernas, sosteniendo que
    todo capital tiene un costo y que las ganancias más que el
    costo de capital crean valor para los accionistas.

    El EVA es un concepto que se ha conocido en
    Latinoamérica en la década de los años
    noventa, a pesar que las teorías económicas y
    financieras desarrollaron elementos aproximados desde hace algo
    más de un siglo.

    Alfred Marshall fue el primero que expresó una
    noción de EVA, en 1980, en su obra capital The Principles
    of Economics: "Cuando un hombre se encuentra comprometido con un
    negocio, sus ganancias para el año son el exceso de
    ingresos que recibió del negocio durante al año
    sobre sus desembolsos en el negocio.

    La empresa General Electric lo estuvo utilizando a
    partir de los años veinte. Posteriormente, en los 70,
    algunos académicos finlandeses lo estuvieron usando y,
    entre ellos, Virtanen lo define como un complemento del retorno
    sobre la inversión (Return On Investment, ROI) para la
    toma de decisiones.

    Teniendo en cuenta estos antecedentes, ¿Por
    qué la aparición de EVA sólo en los
    años recientes? Simplemente porque la
    compañía consultora estadounidense Stern Stewart
    & Co. ha desarrollado una metodología sobre el tema y
    patentado ese producto denominado EVA como marca registrada, pero
    que es un concepto general basado en la teoría financiera
    y económica de muchos años.

    EVA resume las iniciales en inglés de las
    palabras Economic Value Added o Valor Económico Agregado
    en español. EVA es también llamado EP (Economic
    Profit) o utilidad económica, término usado por
    otra firma consultora, Mc Kinsey & Co. Otros términos
    derivados del Ingreso Residual son aproximados a EVA, aunque no
    tengan las características de la marca registrada por
    Stern Stewart. Simplemente cada Consultora ha desarrollado su
    propio concepto, aunque todos se refieren a aspectos
    semejantes.

    La metodología de EVA supone que el éxito
    empresarial está relacionado directamente con la
    generación de valor económico, que se calcula
    restando a las utilidades operacionales el costo financiero por
    poseer los activos que se utilizaron en la generación de
    dichas utilidades.

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    Ejemplo Aplicación EVA

    La Empresa TASCO S.A. presenta una utilidad operativa de
    $423.5 millones, para la que tiene que asumir un pago de
    impuestos por $148.2 millones, resultando una Utilidad Operativa
    después de Impuestos (UODI) de $275.3 millones. El capital
    necesario para la operación fue de $896.1 millones y se
    identificó un costo de capital del 24.3%, resultando un
    cargo por el uso de capital de $217.8 millones. El valor agregado
    (EVA) en la operación del año fue entonces de $57.5
    millones.

    Ejemplo Cálculo
    EVA

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    2.4 Estrategias para Mejorar el
    Desempeño.

    La planeación estratégica, entre otras
    cosas, consiste en una búsqueda sistemática de
    posibilidades de acción apoyada en los conocimientos y
    experiencia de la empresa. El

    2.4 Estrategias para Mejorar el
    Desempeño

    La planeación estratégica, entre otras
    cosas, consiste en una búsqueda sistemática de
    posibilidades de acción apoyada en los conocimientos y
    experiencia de la empresa. El modelo económico-financiero
    es el instrumento que permite evaluar cada uno de los posibles
    caminos para elegir el mejor. En principio se pueden considerar
    las siguientes posibilidades para plantear alternativas
    estratégicas:

    Aumento de precios: Esto tiene como consecuencia
    una variación del margen y la utilidad, pero un aumento
    excesivo de precios puede reducir el volumen de ventas y afectar
    negativamente los resultados hasta sacar los productos del
    mercado. Temporalmente, una disminución de la venta puede
    reducir los requerimientos de capital de operación; pero a
    largo plazo producirá un deterioro de la estructura
    financiera si las utilidades no son suficientes para generar el
    capital de operación requerido para la venta normal. Son
    alternativas difíciles de tomar en un mercado de gran
    competencia.

    Composición de ventas: Los análisis
    de rentabilidad por producto y por mercado proporcionan la
    información necesaria para definir una política de
    precios inteligente y establecer un plan de promoción que
    permitan maximizar el margen en relación con la capacidad
    de ventas de la empresa.

    Reducción de costos: El análisis de
    costos departamentales y el análisis de rentabilidad por
    producto o por mercado, pueden señalar la necesidad de
    reducir ciertos costos de producción, y mejorar la
    competitividad de la empresa y el tamaño de su mercado
    reduciendo los precios. Es la alternativa màs apreciada
    por los clientes. Mediante el análisis sistemático
    de los factores que determinan el costo de producción, es
    posible ubicar posibilidades de mejora que pueden consistir,
    entre otras, en los siguientes aspectos:

    • Disminución de los costos unitarios de los
      materiales mediante compras a granel, programación de
      las entregas, cambio en las especificaciones de los
      materiales, reducción del plazo de pago y otros
      mecanismos que beneficien tanto al proveedor como a la
      empresa.

    • Mejoras en la aplicación de técnicas
      de ingeniería industrial o cambios tecnológicos
      en el proceso o bien en los equipos.

    • Incremento de la eficiencia del personal, mediante
      perfeccionamientos organizativos y en las relaciones
      humanas.

    • Optimizar aprovechamiento de la capacidad de la
      planta con sistemas más eficientes de
      planeación y control de producción y/o de
      modernización de tecnologías.

    Reducción de gastos: Esta posibilidad
    resulta obvia cuando se contrae el mercado; sin embargo una
    reducción excesiva de ciertos gastos puede poner en
    peligro el futuro de la empresa.

    Créditos y cobranza: Es muy aconsejable
    agilizar adecuadamente el Departamento de Créditos y
    Cobranza, tanto para mantener el saldo de cuentas por cobrar al
    mínimo posible como para reducir los riesgos de cuentas
    malas.

    Inventarios: Una de las posibilidades para
    reducir el índice de capital de operaciones consiste en
    disminuir el nivel promedio de materiales y mercancías de
    inventario. Esto tendrá como consecuencia un incremento de
    la capacidad financiera de ventas e incluso una
    disminución de los gastos financieros; sin embargo, hay
    que recordar que los inventarios permiten generar recursos que se
    requieren para elevar su capital de operación a medida que
    el proceso inflacionario lo demande. Por esta razón, es
    recomendable mantener un nivel de existencias suficiente para
    estos propósitos.

    Inversiones de activos fijos: Cuando escasean los
    recursos y se contraen los mercados, muchas empresas interrumpen
    drásticamente sus programas de inversión. Aun
    cuando esta pueda parecer una medida razonable en tiempo de
    crisis, también puede resultar contraproducente a largo
    plazo, ya que en términos relativos deteriora su
    eficiencia, su competitividad y su capacidad para hacer frente a
    las demandas futuras del mercado.

    Proporción de recursos de créditos y
    capital:
    Para esto es conveniente captar en forma de
    créditos y la parte correspondiente a capital, es
    necesario tener en cuenta factores como la autonomía
    financiera, capacidad de pago, necesidades estacionales y la
    rentabilidad del capital propio, definiendo sabiamente una mezcla
    adecuada entre capital propio y ajeno.

    Estabilidad de la empresa: Si tomamos en cuenta
    únicamente la rentabilidad del capital, podría
    concluirse que en todos los casos cuando se obtiene una utilidad
    superior al costo del dinero, conviene mantener el capital propio
    en la proporción mínima posible en relación
    con el capital ajeno. Sin embargo, es importante tener presente
    que la empresa está sujeta a diversas contingencias, que
    le pueden afectar temporalmente y hacer que esta arroje
    pérdidas por un periodo y deteriore su liquidez y
    capacidad de pago. Por estas razones, es importante conservar una
    relación entre capital contable y activo total que permita
    soportar periodos difíciles, aun cuando esto traiga como
    consecuencia una menor tasa de rendimiento del
    capital.

    CAPÍTULO III.

    Viabilidad
    empresarial

    Para identificar la rentabilidad (viabilidad
    económica), o liquidez (viabilidad financiera), de una
    empresa es necesario desarrollar un Plan de Empresa, documento
    que identifica, describe y analiza una oportunidad de negocio,
    examina adicionalmente la viabilidad técnica y desarrolla
    todos los procedimientos y estrategias necesarias para convertir
    la citada oportunidad de negocio en un proyecto empresarial
    concreto.

    En el mundo global que vivimos, es una herramienta
    imprescindible cuando se quiere poner en marcha un proyecto
    fabril, sea cual fuere la experiencia profesional del promotor y
    la dimensión del proyecto. Esto quiere decir que el
    estudio es igual para promover una gran empresa o una Mype (Micro
    y Pequeña Empresa). Incluso para empresas ya establecidas,
    un Plan de Empresa bien diseñado ha de ser la base sobre
    la que se levanten proyectos de crecimiento o
    diversificación de la actividad principal.

    Para su elaboración se debe desarrollar los
    siguientes tópicos:

    • Necesidad no satisfecha existente en el mercado
      (específicamente en el segmento de mercado por
      atender).

    • Gama de productos y servicios a ofrecer.

    • Identificar cliente objetivo (segmento de mercado
      por atender).

    • Competencia existente en el mercado.

    • Estrategia de precios a establecer.

    • Canales de distribución que se
      emplearán en función del servicio o producto y
      del segmento de mercado por atender.

    • Ventaja competitiva: cuál es la razón
      porque el cliente objetivo compre el producto de mi empresa y
      no el de la competencia.

    • Tecnología emplead o específicamente
      desarrollada.

    • Barreras de entrada existente en el mercado antes y
      después de la entrada de la nueva
      empresa.([12])

    El plan económico-financiero del proyecto
    empresarial constituye la parte numérica del Plan de
    Empresa y debe contener como mínimo la siguiente
    información presentada en forma analítica en por lo
    menos 5 años:

    • 1) Presupuesto de Ventas.

    • 2) Estructura de Inversión y
      Financiamiento del Proyecto.

    • 3) Estudio de Costos Fijos y
      Variables.

    • 4) Punto de Equilibrio por Productos y
      Multiproducto.

    • 5) Estado de Ingresos y Egresos
      Operativos.

    • 6) Estados Financieros Proyectados: Balance
      General y Estado de Ganancias y Pérdidas.

    Se considera que el proyecto es viable
    económicamente cuando, una vez alcanzada su capacidad de
    producción plena, es capaz de obtener de su actividad,
    deducido todos los costos y gastos, un excedente suficiente para
    hacer frente al costo de la deuda, la rentabilidad de los
    accionistas y la financiación de una parte de su
    crecimiento futuro.

    Y el proyecto es viable financieramente cuando los
    recursos generados por la propia actividad (beneficios,
    amortizaciones), màs determinados fondos precedentes del
    exterior, principalmente contribuciones de los propietarios y
    deudas con terceos, son suficientes para hacer frente las
    necesidades de liquidez que presenta la empresa.
    ([13]).

    Así de exigente es la realidad actual, y hemos
    querido iniciar este capítulo enumerando en forma general
    los estudios que es preciso desarrollar para llevar a la
    práctica una idea de negocio. Que, pese a todas estas
    providencias, muchas empresas no logran alcanzar su pleno
    desarrollo.

    Pero en caso de las compañías industriales
    en marcha para optimizar sus prácticas, procesos
    logísticos y operacionales para mejorar su productividad,
    necesitan además, desarrollar otros tópicos como
    alianzas estratégicas, Joint Venture con capitales
    extranjeros, capacitación permanente de su personal,
    revisar su estructura organizacional y definir una conveniente
    mezcla de financiamiento para racionalizar el uso de su capacidad
    instalada. Los que a continuación analizaremos en
    detalle.

    3.1 Racionalización de capacidad
    instalada
    .

    El único camino para que un negocio pueda crecer
    y aumentar su rentabilidad (o sus utilidades) es aumentando su
    productividad. Y el instrumento fundamental que origina una mayor
    productividad es la utilización de métodos, el
    estudio de tiempos, y un sistema de pago de salarios.

    Hoy en día no es competitivo quién no
    cumple con Calidad, Producción, Bajos costos, Tiempos
    Estándares, Eficiencia, Innovación, Nuevos
    métodos de trabajo, Tecnología. Y muchos otros
    conceptos que hacen que cada día la productividad sea un
    punto de cuidado en los planes a pequeño y largo plazo.
    Qué tan productiva o no sea un empresa podría
    demostrar el tiempo de vida, de dicha corporación,
    además de la cantidad de producto fabricado con el total
    de recursos utilizados.

    El costo es una función exclusiva del volumen de
    producción. De ahí se desprenden una serie de
    análisis relativos a este factor, dentro del cual
    mencionaremos a modo de ejemplo los siguientes, la
    división entre costo fijo y variable, la relación
    volumen, costo, utilidad, el control presupuestario,
    etc.

    La capacidad como causal de costo; cabe tener en cuenta
    que un exceso de capacidad conllevará importantes costos
    de infrautilización de recursos, una capacidad escasa
    implicará pérdidas de ventas por no atender a la
    demanda.

    La localización como CAUSAL DE COSTO; dicho
    inductor está relacionada con el lugar donde las
    instalaciones deberán ser ubicadas. Problemas en la
    localización de costos pueden ser provocadas por; un
    mercado en expansión, la introducción de nuevos
    productos o servicios, una contracción de la demanda, el
    agotamiento de las fuentes de abastecimiento, la presión
    de la competencia, las fusiones y las adquisiciones de empresa y
    los cambios en las condiciones políticas o
    económicas. Las decisiones de instalación
    entrañan una movilización considerable de los
    recursos financieros a largo plazo pues las instalaciones son
    generalmente costosas. Las decisiones de localización que
    afectan a la capacidad competitiva de la empresa, y por tanto, a
    los costos de la empresa. Hay que tener en cuenta la
    aparición de nuevos países industrializados con
    capacidad productiva y reducidos costos de mano de obra producen
    unas diferencias en costos que constituyen un fuerte aliciente de
    globalización. Una relación favorable del valor de
    las ventas y el coste de transporte mejora la capacidad de
    concentrar la producción. Los bajos costos de transporte
    permiten concentrar la producción; incluso, hasta la forma
    del producto pueden tener una influencia definitiva.

    La distribución como CAUSAL DE COSTO; la
    logística es el proceso de planificar, implantar y
    controlar el flujo, eficiente y efectivo en coste de: materias
    primas, productos en curso, productos acabados, servicios y de la
    información asociada desde el punto de origen hasta el
    producto de consumo, para satisfacer los requerimientos de los
    clientes. Algún tipo de dicho inductor son; materiales; el
    número de ítems inventariables, red de suministros
    de materiales, nivel del inventario de materiales, red de
    distribución de los productos acabados, etc.

    ¿Cómo podemos mejorar la
    productividad?

    • Mantener igual los resultados y disminuir los
      recursos. Como ejemplos tenemos a los bancos o a las
      maquiladoras que reducen la mano de obra.

    • Aumentar la producción manteniendo los mismos
      costos. Como ejemplo de esto tenemos a los empleados
      multifuncionales y motivados, además de mejorar
      tareas.

    • Lo ideal es combinar el aumentar la
      producción junto con el disminuir costos, aunque
      obviamente esto es más difícil de lograr. Como
      ejemplos podríamos incluir al ITCH, que atiende
      más estudiantes con menos maestros; o los bancos que
      atienden más personas con los cajeros
      automáticos y no tienen que pagar el salario de un
      cajero humano.

    Producción.- Es la actividad de producir bienes o
    servicios.

    Economía de Escala.- Son ahorros que se obtienen
    al utilizar adecuadamente el tamaño de la planta
    (capacidad instalada)

    Costos fijos.- Costos que permanecen constantes sin
    importar el volumen.

    Ejemplos:

    Monografias.com

    Monografias.com

    3.2 Capacitación y Asistencia
    Técnica.

    El marco legal de la formación
    técnico-profesional en el Perú, es la
    siguiente:

    • Ley 26272 referida al Servicio Nacional de
      Adiestramiento en Trabajo Industrial (SENATI). Esta entidad
      tiene por finalidad proporcionar formación profesional
      y capacitación a los trabajadores de las actividades
      productivas.

    • Ley 26449, que establece que no afecta a las
      actividades de Construcción Civil.

    • Decreto Legislativo No. 728 referido a la Ley de
      Promoción y Formación Laboral

    • Ley 26772 de 17 de Abril de 1997. Norma medidas
      contra la discriminación.

    • Ley 27571 de 15 de Noviembre de 2001, es el
      Código de los Niños y Adolescentes.

    • Ley 27802 de 28 de Julio de 2002, Ley del Consejo
      Nacional de la Juventud.

    • Decreto Ley No. 21673, Ley Orgánica del
      Servicio de Capacitación `para la Industria de la
      Construcción (SENCICO).

    • D.S. No. 002-97-TR de 27 de Marzo de
      1997.

    • D.S. No. 002-98-TR de 01 de Febrero de 1998.
      Reglamento contra la discriminación en el
      trabajo.

    • D.S. No. 003-97-TR de 27 de Marzo de
      1997.

    • Decreto Legislativo No. 892 y reglamentada por el
      Decreto Supremo No. 009-98 crea el Fondo Nacional de
      Capacitación Laboral y de Promoción de Empleo,
      denominado "Fondoempleo", con el propósito de
      financiar proyectos destinados a capacitar trabajadores y
      promover oportunidades de empleo que sean
      sostenibles.

    • TECSUP, es una organización educativa privada
      sin fines de lucro, líder en tecnología
      dedicada a formar y capacitar profesionales así como
      brindar servicios de consultoría, investigación
      y aplicación de tecnologías. El fundador,
      Luís Hochschild Plaut, se esforzó por hacer de
      TECSUP una valiosa obra para beneficio de los jóvenes
      y profesionales de empresas e instituciones del
      país.

    Los  países  altamente 
    industrializados  se  han desarrollado 
    principalmente  por  la  optimización 
    en  la  transformación  de  las 
    materias  primas,  que  generalmente 
    les  proveen  los  países 
    pobres  que  son  productores 
    primarios  como  EL  PERU,  como 
    es  el  caso  de  los 
    minerales.

    Los  países  ricos  tienen 
    una  historia  en  común,  que 
    sino todos  casi  todos  se  han 
    desarrollado  gracias  a  la  industria 
    siderúrgica  y  la  petroquímica,
    como  los  pilares  fundamentales, 
    para  sostener  sus  economías. 
    Y  el  segundo  lugar  lo  ocupan 
    las  industrias  manufactureras,  siempre 
    pensando  en  generar  más 
    fuentes  de  trabajo  para  sus 
    conciudadanos  en  condiciones  dignas 
    que  les  consoliden  a  su  vez 
    como  sociedades  de consumo  y  les 
    aseguren  un  mercado   con 
    capacidad  para  absorber  su 
    producción,  cuyo  excedente  se 
    destine  a  un  mercado  secundario 
    de  exportación.  El  caso 
    más  emblemático  es  el 
    los  Estados  Unidos  de 
    Norteamérica,  que  aun  en 
    medio  de  la  actual  CRISIS 
    ECONOMICA  GLOBAL (Octubre 2011),  sigue 
    siendo  el  principal  mercado  de 
    consumo  del  mundo,  pese  a 
    quien  le  pese, por  lo  menos 
    por  ahora, inclusive  en  contra  del 
    pesimismo  de  los  organismos  financieros
    y  comerciales  internacionales.

    Se  han  desarrollado  muchos 
    métodos  para  elevar  la 
    productividad  de  la  materia  prima, 
    del  hombre  y  de  la  maquinaria 
    para  bajar  sus  costos.  Justamente 
    en  su  largo  y  acelerado
     camino  a  la 
    industrialización,  día  a 
    día  se  construyen  
    maquinarias  y  equipos  industriales 
    que  van  desplazando  la 
    utilización  de  la  mano  de 
    obra  humana,  de  tal  manera 
    que   un  hombre  puede 
    producir   hasta  10  veces 
    más  que  otro  hombre  solo 
    por  la  utilización  de 
    tecnologías  de  punta.  El 
    abuso  que se hace de ellas  es  obvio 
    que  en  un  momento  le 
    pasarán  factura  a  estas 
    economías,  porque  a  este 
    ritmo  si  van  desplazando  año 
    a  año  a  la  mano  de 
    obra,  solo generará  más 
    desocupación,  porque  si  sus 
    mercados  internos  se  deterioran,  y 
    lo  peor,  los  mercados  de 
    exportación  también  se 
    perjudican  por  las  malas 
    políticas  remunerativas  que  llevan 
    los  países  pobres,  como 
    producto  de  las  condiciones  que 
    imponen  los  organismos  financieros 
    internacionales, porque  han  perdido  su 
    poder  adquisitivo,  la  pobreza 
    extrema  sigue  aumentando.  Pero  todo 
    no  queda  ahí,  la 
    situación  actual  se  agrava 
    más  con  los  TLCs
    ([14]),  totalmente 
    lesivos  contra  los  naciones  pobres, 
    porque  destruyen  toda  sus 
    industrias  manufactureras  y  sus 
    agroindustrias,  generando  más 
    desempleo  y  más  dependencia 
    de  los  países  ricos.

    En nuestra región la  mayoría de
    empresas  tienen  maquinarias  obsoletas,
    que  en  su  momento  no  se 
    han  modernizado, que  son  las  que 
    actualmente  generan  trabajo  a  su 
    población,  que  al  ser  
    reemplazadas  traumáticamente  por 
    maquinaria  con  tecnología  de 
    punta,  si  bien  es  cierto  que 
    nos  ponen  en  mejor  posición 
    de  competitividad  a  nivel 
    internacional,  lo  triste  es  que 
    se  está  desplazando  mucha 
    mano   de  obra  con  los 
    consiguientes  problemas  y  conflictos 
    sociales,  que  ya  todos  los 
    podemos  ver,  inclusive  en  los 
    países  ricos.  Aquí  la 
    responsabilidad  es  totalmente  de 
    los  gobernantes,  no  solo  de 
    los  países  pobres  sino 
    también  de  los  países 
    ricos,  porque  sin   trabajo  no
     hay  consumo  y   sin 
    consumo  no  hay  demanda  y  sin 
    demanda  no  hay 
    producción. 

    ¿Qué hacer ante esta realidad, que no ha
    podido ser minimizada en el Perú? "La respuesta en un
    corto plazo está en focalizar de una manera eficiente a
    esta población objetivo, llevando los programas sociales a
    dicha población y en forma conjunta propiciar una
    economía industrial con valor agregado, generando empleos
    productivos, con una descentralización fiscal,
    capitalización de los centros poblados, inclusión
    de la ciencia y tecnología y con ello disminuir la brecha
    social donde se busque la formalización de la
    pequeña y micro empresa que representa el 95% de la
    economía y donde hay 3.5 millones de dichas empresas y que
    en el último año solo se han formalizado 100,000
    microempresas". ([15]).

    El Gobierno de turno ha dicho
    ([16]) que se fomentará la
    educación tecnológica y la capacitación para
    el mercado laboral, se acreditarán las universidades y los
    centros de educación superior y que la carrera
    pública magisterial se basará en los méritos
    que obtenga el profesional, lo que es conocido como
    "meritocracia" entre otras acciones. En cuanto a funciones para
    incrementar la productividad, se explicó que
    lanzarán una política integral para fomentar la
    formalización y un plan para financiar la
    innovación. Impulsarán el Sistema Nacional de
    Calidad y fortalecerán el Consejo Nacional de la
    Productividad

    ¿Qué hicieron otros países de igual
    desarrollo que el Perú? Analicemos lo que nos dice un
    experto en temas del Este Asiático ([17]):
    "Primero, la importancia de desarrollar el agro, para tener un
    desarrollo equitativo (el Este Asiático presenta un
    desarrollo equitativo, con la menor desigualdad en el ingreso
    comparado con otras regiones, al contrario del Perú y
    Latinoamérica). Segundo, la necesidad de aprovechar la
    mano de obra abundante para tener industrias intensivas en este
    factor y de esta forma poco a poco, a través de su uso,
    elevar los salarios y el nivel de vida de la población.
    También el producir para el mercado externo es una
    característica importante en esta estrategia. El entorno
    asiático para el desarrollo, de gobiernos con
    políticas estables, de mantenimiento de las reglas de
    juego, de facilidades para que la iniciativa privada se
    desarrolle, de un gobierno en muchos casos honesto (en casi todos
    ellos hay una carrera para entrar a la administración
    pública), es también algo que se debería
    tomar en consideración".

    "Por último, lo que permitió a estos
    países avanzar desde una industrialización
    intensiva en mano de obra poca calificada, produciendo bienes de
    la industria ligera, hacia una de producción de bienes
    intensivos en capital y luego intensivos en conocimientos, se
    debe a que su población elevó su nivel de
    educación, que permitió absorber y crear nueva
    tecnología para el desarrollo de industrias sofisticadas
    con más valor agregado. Esto es especialmente cierto en
    los países del Noreste Asiático (y Singapur), donde
    tienen pocos recursos naturales. Pero en la mayoría de
    ellos la educación puso énfasis en las ramas de las
    ciencias exactas (necesarias para el desarrollo industrial), y
    menos en las ramas de las ciencias sociales".

    Hace 13 años, en 1998,  el Consejo
    Irlandés de Ciencia y Tecnología
    realizó
    un "movimiento de anticipación" y llamó
    a invertir en ciencia
    .  El gobierno fundó dos
    organismos, Science Foundation Ireland y
    Forfás, e invirtió mil millones en
    educación e investigación científica. El
    resultado: Irlanda es un país de postgraduados, de
    cuarto nivel
    , y en este momento la ciencia es el 40% de su
    exportación.  
    De igual manera en Finlandia su
    ciencia y tecnología, los ha llevado a  un desarrollo
    muy bien visto a nivel mundial. Esto es un punto más del
    cambio económico, en Irlanda y Finlandia, que para
    nosotros debe ser modelo para nuestro desarrollo
    científico y tecnológico en bien de nuestra
    economía.

    El premio Nobel de economía, Joseph Stiglitz
    –que anduvo por Perú-, coincide que salir de la
    pobreza, desigualdad social, -en especial por la crisis del
    2008-, está en la educación, ciencia y
    tecnología en los países de Latinoamérica.
    Considera que la educación será más
    importante que situaciones anteriores a ésta última
    crisis iniciada en EE.UU. América Latina en el buen
    sentido, para ser próspera y competitiva, debe y tiene que
    modernizar su tecnología; porque el mundo de hoy, se
    volvió más profesional, y la lucha por el mercado
    internacional entre países desarrollados, implica que
    Latinoamérica, debe hacer ese esfuerzo para estar a la par
    de aquellos. Hace 100 años se pasaba de la agricultura a
    la manufactura, hoy, el mundo se mueve de la manufactura, a la
    economía de servicios. Significa entonces, que
    Latinoamérica debe prepararse, en conocimientos,
    habilidades para lidiar en el mercado global.

    En Perú no disponemos de estadísticas que
    muestren la importancia de la capacitación a la mano de
    obra. Según estudios realizados en México,
    ([18]) las empresas efectúan
    capacitación por rama de actividad económica con
    los siguientes resultados:

    • 49.8% industria.

    • 13.6% comercio o distribución.

    • 14.4% Banca seguros y fianzas.

    • 4.5% gobierno o servicio
    público.

    • 17.7% otras (transporte, hotelería,
    diseño y consultoría de proyectos).

    Los presupuestos destinados a la capacitación
    varían de menos de dos millones de pesos anuales hasta
    más de veinte, siendo las empresas de la banca, seguros y
    fianzas quienes destinan el mayor presupuesto y el comercio el
    menor. Esta situación se explica al encontrar que un 61.8%
    los directivos del mismo sector de la banca consideran las
    actividades de capacitación como generadoras de
    incrementos en la productividad.

    En el sector industrial las opiniones se dividen en uno
    y otro sentido. Puesto que la capacitación es un medio
    para favorecer el crecimiento del personal y evitar la
    obsolescencia de las organizaciones, el recurso se destina a la
    capacitación de los obreros, sin dejar a la parte
    administrativa a un lado.

    Es de esperar que esta política de
    capacitación se revierta en el mediano plazo en
    Perú.

    3.3 Joint Venture.

    Uno de los problemas de la empresa peruana en general,
    que limitan su desarrollo, crecimiento y competitividad,
    está en la elección de la personería
    jurídica. Según nuestra Ley General de Sociedades
    No. 26887 vigente a partir del 01 de Enero del 1998, dispone la
    existencia de sociedades de Personas, (Colectivas, Comerciales de
    Responsabilidad Limitada, Sociedades Civiles) Mixtas (Comanditas
    Simples y por Acciones) y de Capital (Sociedades Anónimas
    Cerradas y Abiertas) que van de responsabilidad ilimitada para
    los socios colectivos a limitada para las demás
    sociedades. Sin embargo, por la mayor o menor facilidad para
    aumentar el capital social, la práctica demuestra que las
    preferidas son las sociedades Anónimas Cerradas y si
    éstas exceden de 750 socios aparecen los Sociedades
    Anónimas Abiertas, con la obligación de publicar
    trimestralmente sus estados financieros auditados a través
    de la Bolsa de Valores de Lima.

    Sin embargo, "el mundo actual exige a los agentes
    económicos idear nuevas formas de colaboración o
    cooperación empresarial para hacer frente a los nuevos
    retos que impone el acelerado crecimiento económico, el
    desarrollo tecnológico, las grandes inversiones y
    también la demanda de nuevos productos. Es así que
    el Contrato de Joint Venture, un contrato mercantil
    proveniente del derecho Inglés se constituye como el
    documento idóneo para atender a estas exigencias del
    mercado brindando una amplia cobertura con fórmulas
    innovadoras para que personas naturales o jurídicas se
    asocien y emprendan una actividad específica en
    común en un periodo determinado conservando cada una su
    individualidad." ([19]).

    Leyva Saavedra ([20]) lo define "como una
    modalidad de cooperación entre empresas jurídica y
    económicamente independientes, que tiene por objeto el
    desarrollo de un determinado proyecto bajo el régimen de
    control conjunto, a través de una estructura organizativa
    establecida a este efecto".

    ¿Cómo se aplican estos contratos?. Veamos
    el caso de una empresa acopiadora de frutas. Y la otra
    procesadora de alimentos que alquila sus máquinas a las
    empresas agroexportadoras de la región. Ambas tienen como
    interés común el deseo de exportar productos
    envasados al mercado europeo. Si el acopiador de frutas no tiene
    capital suficiente para implementar una maquinaria procesadora de
    alimentos, y, de otro lado, el dueño de la empresa
    procesadora no cuenta con los recursos necesarios para adquirir
    la materia prima, ambos podrían suscribir un contrato de
    Joint Venture, cuyo negocio específico consistiría
    en exportar conservas de frutas al mercado europeo. El aporte
    principal de ambas empresas sería: la empresa acopiadora
    pondría a disposición del Joint Venture la materia
    prima, es decir la fruta acopiada, y, la empresa procesadora se
    encargaría de procesar la fruta y elaborar las conservas
    para exportar. Para celebrar este contrato, las partes tienen
    previamente que conocerse y manifestar sus inquietudes e
    intereses. Si a ambas empresas le conviene lo que aporta la otra,
    decidirán celebrar un contrato de Joint Venture. Una vez
    que las partes decidieron celebrar el contrato: contenido, forma
    cómo se organizará, intervención de ambas
    partes en las diferentes etapas del negocio, los resultados,
    responsabilidad ante terceros, y al interior del Joint Venture,
    buscando mayor eficiencia y rentabilidad en el mercado. Nos
    encontramos así ante un contrato de derecho privado
    mercantil, en el que las partes por mandato constitucional,
    tienen reconocido el derecho de contratar con fines
    lícitos.

    ¿Donde se aplican estos contratos?:

    1. Para proyectos
    manufactureros.

    2. Para las industrias
    extractivas.

    3. Para la industria de la
    construcción.

    4. Para proyectos
    comerciales.

    5. Para investigación y
    desarrollo.

    6. Para actividades
    financieras.

    7. Para prestación de
    servicios.

    8. Para actividades de
    turismo.

    9. Para actividades agropecuarias y
    agroindustriales.

    En el Perú, el contrato de Joint Venture no ha
    sido regulado en una ley especial o una ley marco, existiendo
    sólo dispositivos legales aislados que hacen referencia a
    este contrato. Sin embargo, el sector minero y pesquero lo
    utilizan en razón de tipo de explotación. El
    Decreto Legislativo 662 que regula el régimen de
    estabilidad jurídica de la inversión extranjera en
    su artículo 1º. Inciso h), establece como modalidad
    de inversión extranjera a los recursos destinados a
    contratos de asociación o similares, entre los cuales se
    incluye al Joint Venture. Está afectos al IGV y a la Ley
    del Impuesto Selectivo al Consumo. Mayores detalles, analizar las
    siguientes normas legales:

    • Decreto Supremo N° 010 – 88 – PE (23-03-88) que
      introduce por primera vez el término Joint
      Venture.

    • Decreto Legislativo N° 662 (02-09-91), Ley de
      Promoción de la Inversión
      Extranjera.

    • Reglamento de la Ley de impuesto a las Ventas e
      Impuesto Selectivo al Consumo.

    • Decreto Legislativo N° 674 (27-09-91), Ley de
      Crecimiento de la Inversión Privada.

    • Decreto Legislativo N° 708 (14-11-91), Ley de
      Promociones de Inversiones en el Sector Minero.

    • Decreto Legislativo N° 757 (13-11-91), Ley Marco
      para el Crecimiento de la Inversión Privada, que
      establece garantías aplicables a los que concurren en
      una co-inversión.

    • Decreto Supremo N° 014 – 92 – EM (04-06-92), que
      incluye normas referentes al contrato de riesgo
      compartido.

    • Decreto Supremo N° 162 – 92-EF (12-10-92),
      Reglamento de los Decreto Legislativo 662 y
      757.Específicamente están las siguientes
      normas:

    3.4 Alianzas
    Estratégicas

    Al respecto M. Porter, en su libro "Ventaja Competitiva
    de las Naciones" (1991), menciona que la prosperidad de una
    nación no es hereditaria, sino que se crea, y que depende
    de la capacidad de su sistema empresarial de innovar y mejorar.
    Asimismo, considera que las Alianzas Estratégicas son una
    forma de competir en el mercado para alcanzar y mantener una
    ventaja competitiva. La competencia futura ya no se dará
    entre empresas individuales, sino entre nuevas y complejas
    agrupaciones corporativas.

    Pero ¿qué es una alianza
    estratégica desde el punto de vista empresarial? Es la
    asociación de dos o más personas físicas o
    jurídicas con el objeto de generar -con los aportes de
    cada una de ellas- proyectos de distinto tipo. Es la que permite
    a los participantes crecer de diversas formas: incursionar en
    nuevos escenarios, acortar riesgos, eliminar competidores o
    asociarse y lograr economías de escala. Sus premisas
    básicas son "el ganar-ganar", los valores compartidos y el
    compromiso con el éxito.
    ([21])

    Y agrega "El atractivo negocio de la asociatividad fue
    analizado hace siglos por Adam Smith quien descubrió que
    un obrero trabando solo producía 1 alfiler por día,
    mientras que 10 que dividían el trabajo fabricaban 5,000.
    Agregando tecnología hoy hacen 80.000".

    Analicemos otros comentario de un especialista sobre el
    tema:"Seguir solos o negociar una alianza para emprender la
    empresa de la globalización, y aun cuando el viejo
    refrán nos dice "vale más solo que mal
    acompañado", existe necesidad de hacer cosas en
    compañía de otro u otros, bajo una alianza. Si la
    decisión es aceptar aliarse sin perder la personalidad,
    propiedad y naturaleza de la empresa, se está hablando de:
    "Colaboración competitiva", "Cooperativa de
    investigación" o "Alianzas Estratégicas"
    (AE).

    La AE debe mejorar las habilidades internas y las
    tecnológicas, y paralelamente, evitar que se trasfieran a
    otros las ventajas competitivas, especialmente cuando el otro es
    un socio incómodo. ([22])

    Se debe orientar hacia nuevas habilidades para obtener
    nuevos productos o ventajas sin grandes inversiones. Satisfacer
    una necesidad de compartir para competir o fortalecer la red de
    valor. La creación de un producto o valor que aisladamente
    una empresa no puede lograr; en muchas ocasiones la AE es un
    preámbulo de una fusión, o de la aparición
    de un nuevo competidor. Una verdadera alianza debe provocar una
    permanente evolución de las posibilidades, habilidades,
    "Know how" o de las ventajas competitivas. El requisito para
    ambas en una alianza es el conocerse a sí mismo, su
    sector, mercado y el medio donde se desenvuelve. Debe existir
    química entre ambos, con intereses comunes, dando un valor
    agregado a dicha relación que vaya más allá
    del simple intercambio.

    En este tema uno de los casos emblemáticos para
    el Perú fue el de una empresa de gaseosas local (Inca
    Kola), cuando se alió con una empresa de gaseosas
    importadas (Coca Cola), seguramente no quiso darles la
    fórmula mágica del sabor y el color de sus
    productos. De acuerdo con sus estudios, la situación
    más favorable, al realizar alianzas, se presenta cuando
    una de las dos empresas quiere entrar a un mercado nuevo,
    (Norteamérica), a su vez, Coca Cola, busca un aliado local
    que conozca ese mercado (especialmente en Latinoamérica).
    Asi ambos se beneficiaron, el uno llegando a los Estados Unidos
    de Norteamérica y el otro ampliando su consumo hacia los
    países de la Comunidad Andina (Ecuador, Colombia, Bolivia
    y Perú). 

    CAPÍTULO IV

    Resultados y
    discusión

    4.1 Análisis,
    Interpretación y Discusión de
    Resultados

    La herramienta clave que utiliza la empresa global para
    identificar si los costos estratégicos se aplican
    adecuadamente en el desarrollo de las actividades, es el
    denominado Valor Económico Agregado (EVA, siglas en
    inglés). Con tal intención presentamos a
    continuación dos cuadros de análisis relacionados
    al EVA:

    1) Costo de Capital de las Empresas Industriales que
    listan en la Bolsa de Valores de Lima, por el periodo terminado
    al 31/12/2010.

    2) Cálculo del Valor Económico Agregado de
    las Empresas Industriales que listan en la Bolsa de Valores de
    Lima, correspondiente al año contable terminando al
    31/12/2010.

    La población total revisada en el sector
    industrial es de 59 empresas. Que se ha desarrollado de acuerdo
    al siguiente modelo:

    a) Se revisó los estados financieros del
    año 2010: Balance General y Estado de Ganancias y
    Pérdidas.

    b) La posición de recursos se calculó
    así: Activo Corriente menos Pasivo Corriente, igual a
    Capital Neto de Trabajo, más Activo Fijo Neto.

    c) Se ha tomado en cuenta los siguientes
    parámetros:

    • Periodo de análisis Año
      2010

    • Costo de Capital TEA TAMN 10% y 12%
      ([23])

    • Fuente de Información Bolsa de Valores de
      Lima.

    • Base de Información Estados Financieros
      Comparados 2010

    • Sector Evaluado Empresas Industriales.

    d) En el Anexo No. 1 se calculó el Costo de
    Capital de acuerdo a lo descrito en el punto (b). Es igual Total
    Recursos x Costo de Capital en %.

    e) En el Anexo No. 2 se estableció un EVA
    positivo total por más de 591 millones de soles, a una TEA
    del 10%. Esta disminuye a 116 millones cuando se eleva la TEA al
    12%. Lo que significa que muchas empresas aún no
    están creando valor. Falta mucho por hacer en mejorar la
    eficiencia operativa a través del mejoramiento
    continuo.

    4.2 Prueba de Hipótesis.

    La naturaleza de las variables materia de la
    investigación, responden al análisis
    descriptivo-explicativo documental sobre los costos
    estratégicos, cuya contrastación se resume en el
    siguiente esquema debidamente desarrollado
    analíticamente:

    ANÁLISIS DE
    HIPÓTESIS Y OPERACIONALIZACIÓN DE
    VARIABLES

    OBJETIVOS

    HIPÓTESIS

    VARIABLES

    INDICADORES

    General

    General

    Independiente X

    Analizar casuística de costos
    estratégicos que emplea el mercado global para
    adaptarla a la empresa industrial peruana

    Aplicación de costos
    estratégicos
    es una herramienta fundamental para
    asegurar la viabilidad empresarial

    Costos Estratégicos

    X1 Cadena de Valores

    X2 Causales de Costos

    X3Posicionamiento Estratégico

    X4 Valor de Ventaja Competitiva

    Sostenible.

    Específica

    Específica

    Interviniente Y

    1. Identificar el conjunto de
    actividades que crean la cadena de valor para adecuarla a
    la empresa peruana en el sector industrial.

    1. Si conocemos la cadena de valor de empresas del
    sector industrial peruano, facilitamos evaluación
    del desempeño.

    Evaluación del desempeño

    Y1 Benchmarking.

    Y2 Control de gestión.

    Y3 Valor económico agregado.

    Y4 Estrategias para mejorar el
    desempeño.

    Específica

    Específica

    Dependiente Z

    2. Examinar causales de costos
    o factores que provocan la incurrencia de un costo de no
    agregar valor a la empresa

    2. Costos que no agregan valor a la empresa
    afectan su viabilidad empresarial

    Viabilidad empresarial

    Z1 Racionalización de capacidad
    instalada.

    Z2Capacitación y asistencia
    técnica.

    Z3 Joint Ventures

    Z4 Alianzas estratégicas.

    Se confirma por el análisis de EE.
    FF., que son importantes los Costos Estratégicos a
    través de la Evaluación del
    Desempeño,
    para determinar la Viabilidad
    Empresarial
    . SI EVA POSITIVO, SE GENERA VALOR; SI EVA
    NEGATIVO, SE PIERDE VALOR.

    4.3 PRESENTACIÓN DE RESULTADOS.

    1. Un informe publicado con fecha 06.10.2011, por Latin
    Business Chronicle ([24]) da cuenta que
    "Quince empresas peruanas figuran en el nuevo ranking de
    Latín Business Chronicle (LBC) de las 100 mejores empresas
    de América Latina en base a su desempeño en cuanto
    a crecimiento de ventas y utilidades y margen de utilidades de
    los últimos tres años, entre otros
    parámetros".

    De esta manera, Perú es el país que
    más empresas tiene en el ranking después de Brasil,
    que reporta 52 empresas; seguido de Chile con 14 empresas,
    Argentina con diez, México con siete y Colombia con
    dos.

    Los parámetros que se tomaron en cuenta son los
    siguientes: Crecimiento de los ingresos en el 2010; Crecimiento
    de ganancias en el 2010; Ganancias como porcentaje de los
    ingresos en el 2010; Crecimiento promedio de los ingresos de los
    últimos tres años; Crecimiento del resultado
    promedio de los últimos tres años; y, Ganancias
    promedio como porcentaje de los ingresos de los últimos
    tres años. El ranking final solo incluyó a las
    empresas con más que 100 millones de dólares en
    ventas anuales.

    La peruana de capitales chinos Shougang Hierro
    Perú se constituyó en la primera empresa del
    ranking general porque, gracias a la fuerte demanda de hierro en
    China, ha experimentado un aumento significativo de sus ingresos
    y ganancias de los últimos tres años.

    Las otras 14 empresas peruanas en el ranking son: Milpo
    (sexto lugar), Modasa (noveno), Minsur (13), Cartavio (16),
    Transportadora de Gas del Perú (TGP) en el 19, Sociedad
    Minera Corona (21), Minera Poderosa (25), Cementos Pacasmayo
    (35
    ), Cerro Verde (51), Buenaventura (65), Southern Copper
    (73), Aceros Arequipa (76), Volcan (77) y Quimpac
    (84).
    (Las empresas que figuran en negrita pertenecen al
    sector industrial. Un significativo 20%). Todos con EVA positivo
    excepto Quimpac.

    Las empresas Buenaventura, Cerro Verde y Minsur
    están entre las diez mejores en cuanto a margen de
    utilidad en el período 2008 y 2010, mientras Shougang y
    Modasa están entre las cinco mejores en cuanto a
    crecimiento de ingresos.

    Lo que demuestra que nuestras empresas, aunque no con
    capitales peruanos, pero que dan trabajo a los peruanos,
    están haciendo bien las cosas. Utilizan las
    técnicas de la empresa global y que dice bien de su
    proyección en el mercado latinoamericano y mundial. En el
    grupo hay empresas mineras e industriales.

    2. En cuanto a la prueba de Valor Económico
    Agregado calculado a las empresas industriales de la Bolsa de
    Valores de Lima, se muestran a continuación los
    resultados:

    CUADRO No. 1

    Monografias.com

    Interpretación.

    La creación de valor es el objetivo de toda buena
    gerencia. Si antes el fin era la maximización del
    beneficio contable, ahora este ha sido suplantado por la
    creación de valor. Es lo que queda una vez que se han
    cubierto todos los gastos y satisfecho una rentabilidad
    mínima esperada por parte de los accionistas. En
    consecuencia, se crea valor en una empresa cuando la rentabilidad
    generada supera el costo de oportunidad de los
    accionistas.

    Para el caso peruano, sólo 53% de las empresas
    tienen VEA positivo a una TEA del 10%. Si esta se eleva al 12%,
    el porcentaje de empresas se reduce al 44%. Lo que
    demostraría problemas en la aplicación de los
    costos estratégicos.

    CUADRO No. 2

    Monografias.com

    Interpretación.

    Para generar un mayor valor en la empresa es necesario
    una estructura organizacional que cuente con una
    disminución de los niveles jerárquicos, y esta
    estructura debe estar orientada a los procesos de la empresa, es
    decir, una organización basada en equipos que lleve
    sinergias y poder de decisión, a crear una cultura de
    creación de valor que pueda ser medido mediante el
    desempeño financiero

    CUADRO No.3

    Monografias.com

    Interpretación.

    Este grupo de empresas, con EVA negativo, tienen una
    serie de problemas de manejo financiero. Algunos acusan capital
    neto de trabajo insuficiente o negativo. Otros probablemente, uso
    ineficiente de su capacidad instalada, tecnología
    atrasada, etc. La excepción a la regla, es el caso de
    Cementos Lima que al reducir la TEA del 12% al 10%, revierte su
    posición de negativa a positiva en 23,242 miles de
    soles.

    Porque empresa que no crea valor, sencillamente
    está consumiendo su patrimonio y amenazando su
    sostenibilidad en el largo plazo.

    Recomendamos desarrollar las siguientes
    alternativas:

    • Mejorar la eficiencia de los activos actuales, es
      decir, aumentar el rendimiento de los activos sin hacer
      más inversión.

    • Aumentar las inversiones en activos que rindan por
      encima del costo del pasivo.

    • Desinversión en activos, manteniendo la
      utilidad antes de intereses y también después
      de impuestos.

    • Reducir el costo de capital para que sea menor que
      la rentabilidad de la inversión.

    Conclusiones y
    recomendaciones

    1. Es fundamental en el mercado global actual, y en el
    futuro, manejar con eficiencia los costos estratégicos. La
    mayoría de nuestras empresas aún son deficientes
    pero tienen el convencimiento que esta herramienta permite el
    mejoramiento continuo. Al optimizar el rendimiento sobre el total
    de activos netos o bien a través de perfeccionar la
    eficiencia operativa, este análisis motiva a que siempre
    se invierta en aquellos proyectos donde el rendimiento sobre
    activos netos es mayor que el costo de capital y que siempre se
    busquen oportunidades de crecimiento que agreguen valor
    económico al patrimonio de los accionistas. Si deseamos
    atender al normal desarrollo de las actividades en el largo
    plazo.

    2. La cadena de valor es tan importante dentro como
    fuera de la empresa. Por tanto, la eliminación de cuellos
    de botella en los procesos de producción, los altos
    inventarios por procesar y tiempos de espera posteriores del
    proceso, deben ser preocupación constante de le empresa en
    eliminarlos. Y si esta resulta complicada, busquemos la
    experiencia de quienes superaron estos problemas fuera de la
    empresa practicando un benchmarking en busca de las mejores
    prácticas. O acudir a las alianzas estratégicas o
    Joint Venture, si fuera el caso. Hacer en conjunto lo que no es
    posible innovar en forma individual. Decisión que
    será mejor si hay cooperación entre
    empresa-estado-universidad.

    3. Nuestro trabajo desarrollado nos indica que
    sólo el 53% de las industrias que listan en la Bolsa de
    Valores de Lima tiene Valor Económico Agregado positivo a
    una TEA de 10%. Y esta disminuye al 44% de las empresas, cuando
    la TEA se eleva al 12%. Lo que generaría un panorama
    preocupante si esta tasa, en el año 2011, se incrementa al
    14%.

    Todos los organismos superiores de control
    llámese Contraloría General de la República,
    Superintendencia de Banca y Seguros, Contaduría
    Pública de la Nación, Superintendencia del Mercado
    de Valores, etc., en defensa del interés
    público, deben promover la aplicación obligatoria
    como medida de desempeño, del Valor Económico
    Agregado. Bajo el criterio técnico: empresa que no genera
    valor, no debería repartir dividendos. O en todo caso
    hasta el límite positivo del excedente
    generado.

    Bibliografía

    Albañil Chicoma, Beatriz. La
    Regulación del Contrato de Joint Venture en el
    ordenamiento jurídico peruano.
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    Visitado 8/10/2011.

     

     

    Autor:

    Dr. Raúl A. Arrarte Mera
    ([25])

    Monografias.com

    [1] ) SHANK, J. y Govindarajan V. (1995).
    Gerencia Estratégica de Costos. La nueva herramienta
    para desarrollar una ventaja competitiva. Grupo Editorial
    Norma. Colombia.

    [2] ) Mallo, Carlos. (2000). Contabilidad de
    Costos y Estratégica de Gestión. Editorial
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    [3] ) Porter, Michael E. (1986). Ventaja
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    Desempeño Superior. Cía. Editorial Continental
    S.A. de C.V. México.

    [4] ) Cooper, William W. (2010). Diccionario
    Kohler para Contadores. Editorial Limusa. México D.F
    Página 709.

    [5] ) Martínez, Eloísa.
    Desarrollo de Modelos Industriales. Cadena de Valor. Publicado
    en
    /trabajos28/cadena-de-valor/cadena-de-valor.shtml
    Consultado 06/10/2011.

    [6] ) Hansen, Don R. & Mowen, Maryanne M.
    (2003). Administración de Costos Contabilidad y Control.
    Editorial Thompson. México D.F. Página 12.

    [7] ) Noboa, Fabrizio. (Abril 2005).
    Mejorando el posicionamiento estratégico., Cámara
    de Industrias de Guayaquil, Revista Industrias, Año XI,
    No.4, , Guayaquil-Ecuador

    [8] )
    http://www.fabrizionoboa.net/pdf/fn003.pdf Visitado el
    20.10.2011.

    [9] )
    http://es.wikipedia.org/wiki/Habilidades_gerenciales. Visitado
    el 16.10.2011

    [10] ) SPENDOLINI. Michael. Reconocido
    Profesor Norteamericano de la Universidad de California. Autor
    de varias publicaciones entre ellas el famoso BENCHMARKING.

    [11] ) Cámara de Comercio, Industria y
    Navegación de Santiago de Compostela. MANUAL
    PRÁCTICO DE BENCHMARKING. España. Página
    109/113.

    [12] ) Universidad de Santiago de Compostela.
    La Viabilidad económico-financiera de un proyecto
    empresarial de base tecnológica. Páginas 5 y 6.
    Madrid. España.

    [13] ) Universidad de Santiago de Compostela.
    La Viabilidad económico-financiera de un proyecto
    empresarial de base tecnológica. Página 28.
    Madrid. España

    [14] ) Tratados de Libre Comercio. Conjunto
    de reglas que los países acuerdan para vender y comprar
    productos y servicios entre sus países

    [15] ) Rázuri Ramírez, Augusto.
    (Año 2010). La Inclusión Social versus el
    Asistencialismo.

    [16] ) Diario Gestión. (01.09.2011).
    Perú. A Educación y Salud irá màs
    de un cuarto de presupuesto. Página 08. Lima.

    [17] ) Aquino Rodríguez, Carlos.
    (2010). El Desarrollo Económico del Este
    Asiático. Página No. 2. Lima. Perú.

    [18] ) PABLO CALDERÓN, Carla de los
    Ángeles. (Mayo 2008). El capital intelectual en la
    competitividad de las empresas exportadoras del estado de
    Oaxaca. México. Página 52

    [19] ) Albañil Chicoma, Beatriz. La
    Regulación del Contrato de Joint Venture en el
    ordenamiento jurídico peruano. Página 5. Lima.
    Perú.

    [20] ) Leyva Saavedra, José. Contratos
    Especiales. Material de Enseñanza de la Academia de la
    Magistratura. Página 30. Lima 2006. Perú.

    [21] ) Krell, Horacio. (2010). Qué es
    una alianza estratégica. Director de Ilvem.

    [22] ) Tirado, Jorge. Las alianzas
    estratégicas como gestión empresarial. Visitado
    14.10.2011
    http://alianzasestrategicas08jltr.blogspot.com/2008/11/las-alianzas-estratgicas-como-gestin.html

    [23] ) Tasa Efectiva Anual. Tasa anual en
    Moneda Nacional. Se asume 10% para créditos a corto y
    largo plazo. Sensibilizándose al 12%.

    [24] )
    http://www.andina.com.pe/Espanol/noticia-quince-empresas-peruanas-figuran-entre-las-100-mejores-de-region-380881.aspx.
    Visitado 8/10/2011.

    [25] ) Profesor Asociado de la Facultad de
    Ciencias Contables UNMSM. Doctor en Ciencias Contables y
    Empresariales.

    Partes: 1, 2
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